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甘肅蘭州蔬菜保鮮冷庫安裝工程

來源:  作者:  更新于:2023年03月28日 09時  閱讀:0

一.甘肅蘭州蔬菜保鮮冷庫安裝工程項目信息

冷庫類型:保鮮庫

蒸發方式:冷風機

降溫時間/h:24

蒸發溫度/℃:-10

冷庫間數:1

貨物名稱:蔬菜

冷凝方式:風冷冷凝器

冷庫體積:210

冷庫門型號:聚氨酯平移門

冷庫門尺寸:1200*2400

外尺寸:10*6*5

化霜方式:熱氟融霜

制冷劑:r22

密度:300

預估日用電量/KW:20.92

二.工程概況

甘肅蘭州保鮮冷庫為蔬菜預冷庫,于2022年4月2日正式簽訂冷庫安裝合同。

1、蔬菜保鮮冷庫施工項目及布置圖

1.1甘肅蘭州蔬菜保鮮冷庫工程施工平面布置圖

1.2甘肅蘭州保鮮蔬菜冷庫工程施工項目介紹

  • 蔬菜冷庫設計立項;

  • 制冷工藝安裝工程;

  • 電氣及自控系統安裝工程;

  • 系統調試交工 。

2、甘肅蘭州蔬菜保鮮冷庫工程地設計標準

2.1氣象參數依據:

夏季:空調室外計算干球濕度30.5℃,室外計算濕球溫度20.2℃

夏季空調日平均:25.8℃

夏季空調日較差:9℃

夏季月平均溫度:22.2

平均風速:2.2m/s

2.2蔬菜保鮮冷庫施工規范及設計標準

  所有設備、材料及施工均符合下列有關規范標準:

  • 《冷庫設計標準 GB 50072-2021》

  • 《制冷設備安裝工程施工及驗收規范》

  • 《機械設備安裝工程施工及驗收規范》

  • 《工業管道及設備絕熱工程施工及驗收規范》

  • 《工業設備及管道絕熱工程質量檢驗評定標準》

  • 《工業管道施工及驗收規范》

3.蔬菜保鮮冷庫設備配置說明

3.1制冷壓縮機

制冷壓縮機品牌選用艾默生谷輪壓縮機ZB38

機頭采用艾默生谷輪 全封閉壓縮機,全套配置丹佛斯配件、箱體加厚鋼板、噴塑,基板鍍鋅防腐、靜音、超大儲液器、防塵網、全開放主機設計,方便維護保養。

 3.2蒸發器化霜方式的選擇

蒸發器除霜方式采用熱氟融霜

熱氟融霜是利用壓縮機排出的具有較高溫度的過熱制冷劑蒸氣,經過油分離器后,進入蒸發器中,將蒸發器暫時當成冷凝器,利用熱工質冷凝時所放出的熱量,將蒸發器表面的霜層融化。同時蒸發器內原來 積存的制冷劑和潤滑油,借助熱工質加壓或者重力排入融霜排液桶或低壓循環桶。熱氣除霜時,冷凝器的負荷減小,冷凝器的運行也可節省部分電能。 由此可見,熱工質除霜是冷風機除霜最經濟的一種方式。

目前,桶泵供液系統因為增加很多附屬設備,且附屬設備增大,使投資成本增加,還只是在大型系統上應用。占市場多數的中、小冷庫,利用氟利昂容易實現自動化控制的優勢,采用直接膨脹供液加排液桶進行熱氟除霜的很有推廣價值。

基本原理: 利用壓縮機排出的熱氟利昂蒸氣,對冷風機進行加熱除霜。除霜后的氟利昂液體排入排液桶,再加壓使排液桶內的氟利昂供入供液管參與制冷。除霜時,排液流向和制冷循環時的方向一致。

 三、甘肅蔬菜保鮮預冷庫施工圖

甘肅蘭州蔬菜保鮮庫

甘肅蘭州蔬菜保鮮庫


冷庫蔬菜的保鮮方法

在冷庫中保險蔬菜時,可以用報紙先將蔬菜包裹起來,在上面噴灑適量水分,將根部朝下后置于冷庫中,或者給外面包裹一層吸水的紙巾,對著紙巾噴水,這樣能為蔬菜提供足夠的水分,之后放在冷庫中保存。

甘肅蘭州蔬菜保鮮庫

在平時若是用冷庫保鮮蔬菜時,最好要保證菜葉子有足夠的水分,還要避免出現腐爛的現象,最好用報紙將蔬菜包裹一層后,在菜葉子上噴灑一些水分,之后將根部朝下后放在冷庫中,這樣能有效的延長保存時間。

或者在蔬菜上包裹一層吸水的紙巾,在上面噴灑一些水分,這樣能給蔬菜提供足夠的水分,或者用比較大的菜葉子將蔬菜包好后,直接放在冷庫中,待紙巾變干后就繼續噴灑適量的水分,以防止變干,這樣能保存很久。

甘肅蘭州蔬菜保鮮庫

如果蔬菜上有一些腐爛的現象時,最好要將其丟掉,不要將其和其它的蔬菜放在一起保存,不然會容易滋生較多的病菌物質,這樣也會造成其它蔬菜變質、腐爛,可將爛掉的部分去掉后,放在透氣的砂罐中,再置于冷庫中保存。

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