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蘭州54.6平米百合保鮮冷庫設計工程-萬能制冷

來源：  作者：  更新于：2022年10月12日 11時  閱讀：0

蘭州54.6平米百合保鮮冷庫設計工程信息

冷庫尺寸

13*4.2*4

冷庫類型

保鮮庫

冷庫溫度

0~-5℃

貨物存放類型

百合

冷庫門型號

聚氨酯平移門

機組型號

ZB76

制冷劑

R22

冷凝方式

風冷冷凝器

化霜方式

熱氟融霜

蒸發方式

冷風機

一、工程設計

1、54.6平米百合保鮮庫平面設計圖


2、設計標準

  • 《冷庫設計標準 GB 50072-2021》

  • 《制冷設備安裝工程施工及驗收規范》

  • 《機械設備安裝工程施工及驗收規范》

  • 《工業管道及設備絕熱工程施工及驗收規范》

  • 《工業設備及管道絕熱工程質量檢驗評定標準》

  • 《工業管道施工及驗收規范》

  • 用戶需求

3、制冷設備選擇

3.1 壓縮機的選擇

制冷系統依照經濟、適用，便于后續維護保養的原則選擇。本制冷系統采用單機單控方案，制冷設備分別對應單間冷庫。制冷劑采用二氟一氯甲烷（氟利昂 R22），具有無毒、無味、不燃的優點。

據計算冷庫的制冷壓縮機品牌選用艾默生渦旋式壓縮機。整套冷庫采用谷輪壓縮機型號為ZB76.

3.2 其他設備選擇

蒸發器選擇D系列冷風機，外殼采用優質鋼板，磷化靜電噴涂工藝，耐腐蝕、外形美觀；盤管采用光亮性銅管，錯排式布局設計。利用機械漲管工藝，使銅管與翅片緊密結合，換熱效果更好。

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4、庫體設計

保鮮庫庫體主要由庫體圍護結構、保溫庫體、冷庫保溫門以及保溫地面構成。庫體要求具有良好的隔熱性，減少外界熱量對庫內溫度的影響，從而提高貯藏質量，降低貯藏成本。

4.1 保溫材料的選用

冷庫五面選用厚度δ=100mm聚氨酯冷庫噴涂，導熱系數≤0.024W/m.k，尺寸穩定性≤3（70～-30℃，48h）%，抗壓強度≥160Ka，吸水率≤4（v/v）%，防火等級B2。

  • 對于各種形狀的基材，不論是平面、立面還是頂面，不論是圓形、球形還是其他不規則形狀的復雜物體，都可以直接實施噴涂發泡加工，不需昂貴的模具制造費用；

  • 噴涂發泡成型的泡沫保溫層的形狀與基材物體形狀一致；無接縫，絕熱效果好；泡沫層外部有一層致密的保護皮層，能較好地保護內部芯材，同時還容易進行外表面的涂料涂刷和進一步修裝；

  • 生產效率高，尤其適用于大面積、異形物體的絕熱處理，成型速度快，生產效率高。

  • 粘結力:粘結能力強,能在混凝土、磚石、木材、鋼材、瀝青、橡膠等表面粘結牢固;

  • 導熱系數:可達到0.017-0.022W/m.k,低于巖棉、玻璃棉、聚苯板、擠塑板等建筑保溫隔熱材料;

  • 憎水性能:憎水率95%以上;

  • 密封性能:無空腔、無接縫,將建筑外圍護結構完全包裹,有效的阻止了風和潮氣通過縫隙流動進出建筑物,實現完全密封;

  • 尺寸穩定:尺寸穩定性小于1%,具有一定的彈性變形能力,延伸率大于5%;

  • 性能恒定:聚氨酯是惰性材料,與酸和堿都不發生反應,且不是蟲類以及嚙齒類動物的食物源,可保持材料性質及保溫性能恒定;

  • 抗風性能:抗壓強度>300Kpa,抗拉強度>400Kpa,有很強的抗風揭性,且其發泡可鉆入墻體縫隙,增加其抗剪性能;

4.2 冷庫門

冷庫門的確定，冷庫門尺寸2600mm×2800mm 采用厚度δ=150mm 聚氨酯電動雙開門，聚氨酯容重 40±2kg/m3，防火等級B2， 氯丁橡膠氣密封條，耐低溫及高溫。

門內配有安全鎖扣自解除裝置，安全鎖桿在庫內可自由脫開，以防操作人員被誤鎖在庫內。

門框：采用鋁合金型材，并有塑料冷橋，使門體內表面的冷源不易跑至門全外部。并且鑲嵌式預埋鋼板的設計，使得門體在保證堅固的前提下更加輕便可靠。面板采用不銹鋼板，整體聚氨脂發泡。整個門體美觀大方，結構簡單。

軌道：選用高強度鋁合金中型軌道，上導尼龍輪在軌道內行走平穩，采用獨特的“浮開沉閉式” 結構，關閉時門體密封條與門框壓緊，保證密封性，開啟時門體自行上升，密封條離開門框，減少密封條磨損，延長使用壽命。并且利用根據杠桿原理設計的啟門器，使門體在開啟時十分輕便。

門樘框：高強度全鋁合金門框，并有冷橋設計，可放電熱絲。門框整體美觀耐用，并設計一槽口，只需將門洞包邊折成角尺料，便可將一邊插入鋁樘槽口內，安裝更加簡單方便。

二、百合冷庫貯藏方法介紹

百合貯藏.jpg

1、百合冷庫溫度要求

適合蘭州百合冷庫貯藏的溫度為-3℃，溫度波動值不允許超過±1℃。溫度偏低會造成凍害，偏高則易導致百合流失水分和營養成分，影響貯藏品質；

2、百合冷庫濕度要求

冷庫的濕度建議控制在70%~80%，適宜的濕度可以抑制蘭州百合采后旺盛的呼吸作用及蒸騰作用，保持其鮮度。若庫內濕度不足建議進行補濕操作，可采用加濕器等設備。

3、貯藏期間注意事項

  • 儲藏期間庫門要關嚴實，避免冷庫內冷量的流失；

  • 減少不必要的進庫次數和冷庫內部作業時間，人體和貨物的進出、庫門的開關都會對庫溫、濕度造成影響。

  • 定期抽樣檢查，檢查萵苣是否出現病害、冷害、失水及腐爛等情況，每隔2d~3d對百合隨機抽檢一次，檢查百合鱗莖的凍結、腐爛等情況，并做好相關記錄。

  • 貯藏3周左右，要對底層和頂層周轉筐對調位置，以改善通風和濕度條件；

  • 百合貯藏期間，每周用臭氧發生器對每個冷庫進行臭氧殺菌處理。臭氧消毒濃度20mg/m，消毒時間60min。

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