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甘肅金昌蔬菜(蘿卜)預冷庫設計案例-萬能制冷

來源:  作者:  更新于:2023年02月20日 11時  閱讀:0

一、甘肅金昌蔬菜(蘿卜)預冷庫設計建造方案基礎信息

甘肅金昌蔬菜(蘿卜)預冷庫基本信息概括

地址:甘肅金昌

冷庫名稱:蔬菜預冷庫(蘿卜)

冷庫尺寸:10*5*2.5

冷庫門:聚氨酯冷庫平移門

制冷劑:R22

蒸發方式:冷風機

冷庫溫度:0-5℃

降溫時間:10h

冷凝方式:風冷式冷凝器

機組型號:ZB45

維護結構:聚氨酯噴涂

化霜方式:熱氟融霜

二、甘肅金昌蔬菜(蘿卜)預冷庫設計方案詳情

1.甘肅金昌蔬菜(蘿卜)預冷庫設計平面圖

甘肅金昌蔬菜(蘿卜)預冷庫設計平面圖

2.甘肅金昌蔬菜(蘿卜)預冷庫設計施工項目

  • 制冷工藝安裝工程;

  • 電氣及自控系統安裝工程;

  • 系統調試交工 。

3.甘肅金昌蔬菜(蘿卜)預冷庫設計施工中采用的規范及技術標準

所有設備、材料及施工均符合下列有關規范標準:

  • 《冷庫設計標準 GB 50072-2021》

  • 《制冷設備安裝工程施工及驗收規范》

  • 《機械設備安裝工程施工及驗收規范》

  • 《工業管道及設備絕熱工程施工及驗收規范》

  • 《工業設備及管道絕熱工程質量檢驗評定標準》

  • 《工業管道施工及驗收規范》

4.甘肅金昌蔬菜(蘿卜)預冷庫主要設備配置說明

4.1 制冷壓縮機

制冷系統依照經濟、適用,便于后續維護保養的原則選擇。本制冷系統采用單機單控方案,制冷設備分別對應單間冷庫。制冷劑采用二氟一氯甲烷(氟利昂 R22),具有無毒、無味、不燃的優點。

據計算冷庫的制冷壓縮機品牌選用艾默生渦旋式壓縮機。

1. 制冷壓縮機品牌選用艾默生谷輪ZB系列。

2. 整套冷庫采用一套艾默生谷輪壓縮機組,保鮮庫壓縮機型號為ZB45。

3. 每套機組都包括了壓縮機、油分、儲液器、過濾器、壓力傳感器、壓力控制器等。

4. 機組的運行由庫溫自動控制,整套設備主要電氣元件采用施耐德品牌、PLC采用西門子品牌。

5. 采用渦旋壓縮機多機頭形式,壓縮機內部具有33%、66%、100%能調,根據冷庫負荷自動調節壓縮機啟動數量和能調,對于冷庫大大的降低耗電。

4.2 庫體設計

庫體維護結構選用100mm的聚氨酯噴涂,聚氨酯噴涂具有以下幾個優點:

聚氨酯噴涂

  • 對于各種形狀的基材,不論是平面、立面還是頂面,不論是圓形、球形還是其他不規則形狀的復雜物體,都可以直接實施噴涂發泡加工,不需昂貴的模具制造費用;

  • 噴涂發泡成型的泡沫保溫層的形狀與基材物體形狀一致;無接縫,絕熱效果好;泡沫層外部有一層致密的保護皮層,能較好地保護內部芯材,同時還容易進行外表面的涂料涂刷和進一步修裝;

  • 生產效率高,尤其適用于大面積、異形物體的絕熱處理,成型速度快,生產效率高。

  • 粘結力:粘結能力強,能在混凝土、磚石、木材、鋼材、瀝青、橡膠等表面粘結牢固;

  • 導熱系數:可達到0.017-0.022W/m.k,低于巖棉、玻璃棉、聚苯板、擠塑板等建筑保溫隔熱材料;

  • 憎水性能:憎水率95%以上;

  • 密封性能:無空腔、無接縫,將建筑外圍護結構完全包裹,有效的阻止了風和潮氣通過縫隙流動進出建筑物,實現完全密封;

  • 尺寸穩定:尺寸穩定性小于1%,具有一定的彈性變形能力,延伸率大于5%;

  • 性能恒定:聚氨酯是惰性材料,與酸和堿都不發生反應,且不是蟲類以及嚙齒類動物的食物源,可保持材料性質及保溫性能恒定;

  • 抗風性能:抗壓強度>300Kpa,抗拉強度>400Kpa,有很強的抗風揭性,且其發泡可鉆入墻體縫隙,增加其抗剪性能;

地面保溫層總厚度≥150mm,擠塑板容重27± 2kg/m3。

冷庫門的確定,冷庫門尺寸1800mm×2400mm聚氨酯半埋門, 采用厚度δ=150mm 聚氨酯彩鋼夾心冷庫板制作,聚氨酯容重 40±2kg/m3,防火等級B2, 氯丁橡膠氣密封條,耐低溫及高溫。 門內配有安全鎖扣自解除裝置,安全鎖桿在庫內可自由脫開,以防操作人員被誤鎖在庫內。

4.3蒸發器

蒸發器選擇冷風機,每間庫配1臺冷風機。

4.4 熱氟融霜系統

熱氟融霜是利用壓縮機排出的具有較高溫度的過熱制冷劑蒸氣,經過油分離器后,進入蒸發器中,將蒸發器暫時當成冷凝器,利用熱工質冷凝時所放出的熱量,將蒸發器表面的霜層融化。同時蒸發器內原來積存的制冷劑和潤滑油,借助熱工質加壓或者重力排入融霜排液桶或低壓循環桶。熱氣除霜時,冷凝器的負荷減小,冷凝器的運行也可節省部分電能。 由此可見,熱工質除霜是冷風機除霜經濟的一種方式。

熱氟融霜

  • 大大降低制冷系統的化霜能耗,尤其是中大型制冷系統;

  • 能量利用效率高;

  • 化霜時間短;

  • 化霜后庫溫上升幅度小;

  • 有利于清除冷風機管壁積油,提高冷風機換熱效率;

4.5 電氣系統節能設計

冷庫電器控制系統通常采用PLC或微電腦模塊進行控制。本項目采用PLC自動控制系統、遠程控制系統進行控制。通過對預先編寫好的程序,對制冷系統全面控制,根據負荷情況,控制壓縮機的能調和起閉數量,避免大馬拉小車的情況出現,浪費能耗;

程序可根據負荷機組自動能量調節,壓縮機逐臺加載,高效節能。在互聯網云平臺的支持下,我們可使用遠程監控系統對冷庫進行精準控制,冷庫數據實時傳輸到相關人員手機上。

蘿卜冷庫貯藏方法介紹

  1. 蘿卜選擇:用于貯藏的蘿卜應該選擇光滑健壯的蘿卜,采收后剔除有蟲傷,蟲眼,糠心及腐爛的蘿卜;注意輕拿輕放,防止碰傷;

  2. 預冷:將挑選好的蘿卜放在通風涼爽的場所,好是放在待貯藏處預冷2~3天,使蘿卜降溫,表面水分蒸發干燥。否則裝袋會發汗,影響貯藏效果。注意勿堆得過高,以利散熱;

  3. 包裝:將蘿卜預冷后,裝入聚乙烯薄膜塑料袋中,每袋裝15-20kg蘿卜,袋口松扎,留出直徑3-4厘米開口;

  4. 貯藏管理:將包裝好的蘿卜放入溫度為0.5-1.5℃,相對濕度為85%的冷庫中,在此條件下蘿卜可以貯藏4-5個月;

  5. 定期檢查:貯藏期間要定期檢查蘿卜的貯藏情況,將腐爛變色有異味的蘿卜剔除,健康的蘿卜繼續貯藏;

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