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岷縣野草莓340平米速凍冷庫設計工程方案

來源:  作者:  更新于:2020年10月15日 03時  閱讀:0

甘肅定西岷縣野草莓340平米速凍冷庫設計方案信息

工程名稱:岷縣野草莓冷庫建設安裝

冷庫容量:340㎡×4m

維護結構體:聚氨酯冷庫板

冷庫地址:甘肅定西岷縣

冷庫總容量(t):238

儲藏溫度:-18℃

存儲周期:12~18個月

每日入庫量(%):10

降溫時間:24h

貨物名稱:岷縣野草莓

每日入庫量(t):23.8

冷庫濕度:90%~95%

貨物密度(kg/m3):350

容積系數:0.5冷庫設備品牌:比澤爾、施耐德、西門子、精創

寫在前面的話:岷縣野草莓產于甘肅定西岷縣,是優質野生草莓。本篇萬能制冷為大家帶來岷縣野草莓340平米速凍冷庫設計方案,包括:設計項目、冷庫設備配置說明、設計技術規范和庫溫氣象參數,一起來看吧。

岷縣野草莓340平米速凍冷庫設計安裝工程建造方案

一.岷縣野草莓簡介

岷縣野草莓產于甘肅定西岷縣,是優質的野生草莓。果實大小如櫻桃,聚生在球形花托上。顏色有紅色和白色兩種,適宜海撥在2000-2800米以下的陰濕草坡、地埂、路邊、森林間生長。成熟的岷縣野草莓可生食,果汁辛溫甜蜜,入口甘綿、入喉凈爽、解渴解困、提神醒目、自然醇香、沁人脾胃、富含營養的獨特風格而聞名隴上。

二定西岷縣野草莓速凍冷庫設計方案詳情

1.岷縣野草莓速凍冷庫施工項目

  • 制冷工藝安裝工程;

  • 電氣及自控系統安裝工程;

  • 系統調試交工 。


2.岷縣野草莓速凍冷庫設備配置說明

2.1電熱除霜配置

冷庫內蒸發器表面結霜,妨礙制冷蒸發器(管道)冷量傳導與散發,最終影響制冷效果。當蒸發器表面的霜層(冰層)厚度達到一定程度時,制冷效率甚至下降到30%以下,導致電能較大浪費,且縮短制冷系統的使用壽命。因此有必要在適當的周期內進行冷庫除霜操作。

電熱融霜是利用冷風機內排布的電加熱管對翅片加熱使霜層融化。

這種方法系統簡單,操作也更方便,冷風機每平方換熱面積約配到40~ 100W的電加熱管。

基本原理: 電熱絲纏繞在蒸發器表面,由時間繼電器控制融霜時間。

2.2制冷劑

采用制冷劑R22作為制冷系統的制冷工質,具有無毒、無味、不燃的優點。

2.3比澤爾壓縮機配置說明

  • 比澤爾壓縮機是性能十分優越的一種壓縮機優勢:特殊的閥片設計,高效穩定使用壽命長,由于制冷量大,低溫性能好,能效比高于其他品牌壓縮機20%,尤其對于R22制冷劑,單級壓縮機蒸發溫度可達-40℃;

  • 其次,它的電機采用分線圈啟動,這樣就降低了啟動電流,減少對電網的沖擊,這種特殊設計的技術參數和新開發的定字和轉子部件,增加了效率及功率因數;

  • 比澤爾壓縮機的應用范圍廣泛:比澤爾壓縮機分為中高溫型和低溫型,高溫型蒸發溫度可達12.5℃,低溫型單級壓縮機蒸發溫度可達(R22)-40℃,雙級壓縮機蒸發溫度可達(R22)-50℃。如采用R404aR507則蒸發溫度更低,可達-70℃。

  • 能量調節廣泛:4缸壓縮機能量調節范圍50%、100%,6缸壓縮機能量調節范圍33%、66%、100%。當制冷系統負荷發生變化時進行有效的調節,減少運行費用;

  • 比澤爾壓縮機的內置式電機過載保護器(INT69VS),可以有效的保護電機由于制冷系統負荷增大或制冷系統制冷劑回氣量不足而導致電機過載,過熱。


3.岷縣野草莓速凍冷庫施工中采用的規范及技術標準

所有設備、材料及施工均符合下列有關規范標準:

  • 《冷庫設計規范》

  • 《制冷設備安裝工程施工及驗收規范》

  • 《機械設備安裝工程施工及驗收規范》

  • 《工業管道及設備絕熱工程施工及驗收規范》

  • 《工業設備及管道絕熱工程質量檢驗評定標準》

  • 《工業管道施工及驗收規范》


4.岷縣野草莓冷庫工程地庫溫設計氣象依據

岷縣氣候屬于溫帶半濕潤向高寒濕潤氣候過渡帶,高寒陰濕,植被覆蓋很好,年平均氣溫為5.5℃,最熱7月份平均氣溫16℃,最冷1月份平均氣溫-6.9℃;年降水量為635mm,雨水集中在7~9月;年無霜期123天,平均相對濕度68%,平均日照時數2214.9小時。

岷縣工程地庫溫設計氣象依據:

  • 供暖室外計算溫度(℃):-11.3

  • 冬季通風室外計算溫度(℃):-7

  • 冬季空氣調節室外計算溫度(℃):-15.2

  • 冬季空氣調節室外計算相對濕度(%):62

  • 夏季空氣調節室外計算干球溫度(℃):27.7

  • 夏季空氣調節室外計算濕球溫度(℃):19.2

  • 夏季通風室外計算溫度(℃):23.3

  • 夏季通風室外計算相對濕度(%):55

  • 夏季空氣調節室外計算日平均溫度(℃):22.1

草莓冷庫設計注意事項

草莓的冷鏈流程:預冷處理(預冷至1.7℃)→將其放置冷藏庫內(溫度約在0℃)→長途運輸冷藏車(溫度約在1℃)→配送中心(溫度約在0℃)→短途運輸冷藏車(溫度約在1℃)→冷藏零售(溫度約在0℃以上)。


草莓冷庫保鮮知識推薦


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