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120平米甘肅蘭州蘋果保鮮冷庫設計案例-萬能制冷

來源：  作者：  更新于：2023年02月28日 10時  閱讀：0

一、120平米甘肅蘭州蘋果保鮮冷庫設計建造方案基礎信息

1. 冷庫基本信息概括

1. 冷庫規格：12*10*4.5m；面積：120㎡ 體積：540m3

2. 庫體保溫材料：保鮮庫庫體為六面體聚氨酯冷庫板。

3. 冷庫門規格：1200*2400mm聚氨酯平移門

4. 制冷機組：比澤爾半封閉壓縮機

5. 散熱器：風冷冷凝器

6. 蒸發器：冷風機

7. 化霜方式：熱氟融霜

8. 每日入庫量：10%

9. 冷加工時間：24h

10.貨物存放種類：蘋果

11.冷庫設計溫度：0-5℃

二、120平米甘肅蘭州蘋果保鮮冷庫設計方案詳情

1.120平米甘肅蘭州蘋果保鮮冷庫設計平面圖

120平米甘肅蘭州蘋果保鮮冷庫設計平面圖

2.120平米甘肅蘭州蘋果保鮮冷庫設計施工項目

  • 制冷工藝安裝工程；

  • 電氣及自控系統安裝工程；

  • 系統調試交工 。

3.120平米甘肅蘭州蘋果保鮮冷庫設計施工中采用的規范及技術標準

所有設備、材料及施工均符合下列有關規范標準：

  • 《冷庫設計標準 GB 50072-2021》

  • 《制冷設備安裝工程施工及驗收規范》

  • 《機械設備安裝工程施工及驗收規范》

  • 《工業管道及設備絕熱工程施工及驗收規范》

  • 《工業設備及管道絕熱工程質量檢驗評定標準》

  • 《工業管道施工及驗收規范》

4.120平米甘肅蘭州蘋果保鮮冷庫主要設備配置說明

4.1 制冷壓縮機

制冷系統依照經濟、適用，便于后續維護保養的原則選擇。本制冷系統采用單機單控方案，制冷設備分別對應單間冷庫。制冷劑采用二氟一氯甲烷（氟利昂 R22），具有無毒、無味、不燃的優點。

據計算冷庫的制冷壓縮機品牌選用比澤爾半封閉壓縮機。

4.2 庫體設計

冷藏保鮮庫庫板選用厚度δ=150mm聚氨酯彩鋼夾心冷庫板作庫體頂板和墻板，彩鋼板厚度δ≥0.5mm，聚氨酯保溫材料設計容重 40±2kg/m3，導熱系數≤0.024W/m.k，尺寸穩定性≤3（70～-30℃，48h）%，抗壓強度≥160Ka，吸水率≤4（v/v）%，防火等級B2。

地面保溫采用兩層單層厚度δ=50mm 高密度擠塑板（XPS）分錯鋪設，地面保溫層總厚度≥150mm，擠塑板容重27± 2kg/m3。

冷庫門類型為平移門結構，冷庫門規格（寬×高）1200m×2400m 采用厚度δ=100mm 聚氨酯彩鋼夾心冷庫板制作，聚氨酯容重 40±2kg/m3，防火等級B2， 鋁合金外框，氯丁橡膠氣密封條。

4.3 熱氟融霜系統

熱氟融霜的基本原理是利用壓縮機排出的熱氟利昂蒸氣，對冷風機進行加熱除霜。除霜后的氟利昂液體排入排液桶，再加壓使排液桶內的氟利昂供入供液管參與制冷。除霜時，排液流向和制冷循環時的方向一致。

熱氟融霜

  • 大大降低制冷系統的化霜能耗，尤其是中大型制冷系統；

  • 能量利用效率高；

  • 化霜時間短；

  • 化霜后庫溫上升幅度小；

  • 有利于清除冷風機管壁積油，提高冷風機換熱效率；

4.4 電氣系統節能設計

冷庫電器控制系統通常采用PLC或微電腦模塊進行控制。本項目采用PLC自動控制系統、遠程控制系統進行控制。通過對預先編寫好的程序，對制冷系統全面控制，根據負荷情況，控制壓縮機的能調和起閉數量，避免大馬拉小車的情況出現，浪費能耗；

程序可根據負荷機組自動能量調節，壓縮機逐臺加載，高效節能。在互聯網云平臺的支持下，我們可使用遠程監控系統對冷庫進行精準控制，冷庫數據實時傳輸到相關人員手機上。

蘋果保鮮冷庫優勢

蘋果保鮮冷庫

1. 蘋果保鮮庫貯藏優勢

蘋果保鮮庫可以抑制微生物和酶的活性，延長蘋果長期儲。蘋果的保鮮溫度范圍為0℃～15℃，保鮮貯藏可以降低病源菌的發生率和果實的腐爛率，還可以減緩果品的呼吸代謝過程，從而達到阻止衰敗，延長貯藏期的目的。

蘋果是一種呼吸躍變型水果，在常溫狀態下蘋果呼吸作用和蒸騰作用旺盛，而且會釋放乙烯（一種催熟的氣體）。易造成蘋果出現脫水、變質及營養成分的大幅流失，如果儲藏環境的衛生條件不好，易受到霉菌等微生物的影響，降發生霉變。

2. 常見水果儲藏溫、濕度

蘋果∶保鮮溫度為-1℃～+1℃，濕度為85%～90%，貯藏期為2-70天;?

梨∶保鮮溫度為-1℃～+1.5℃，濕度為85%～90%，貯藏期為1-6天;?

西瓜∶保鮮溫度為2℃～4℃，濕度為75%～85%，貯藏期為7-10天;

櫻桃∶保鮮溫度為0.5℃～1℃，濕度為80%左右，貯藏期為7-21天;

椰子∶保鮮溫度為-4.5℃~-3℃，濕度為75%左右，貯藏期為8-12天;

葡萄∶保鮮溫度為-1℃～3℃，濕度為85%～90%，貯藏期為1-4天;

草莓∶保鮮溫度為-0.5℃～1.5℃，濕度為75%～85%，貯藏期為7-10天;

橘子∶保鮮溫度為0℃～1℃，濕度為80%～90%，貯期為50-70天;?

菠蘿∶保鮮溫度為4℃～12℃，濕度為85%～90%，貯藏期為14-20天。

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