甘肅酒泉馬鈴薯700平米蔬菜保鮮冷庫設計方案基礎信息

寫在前面的話： 肅北馬鈴薯是酒泉肅北蒙古族自治縣特色蔬菜，儲藏肅北馬鈴薯建議使用蔬菜保鮮冷庫。本篇萬能制冷為大家了解酒泉肅北馬鈴薯700平米蔬菜保鮮冷庫設計方案，一起來看吧。

一.肅北馬鈴薯簡介

肅北馬鈴薯是甘肅省酒泉市肅北縣特色蔬菜，肅北縣種植的馬鈴薯個頭大，品質優，淀粉含量高達18%-20%，在周邊地區比較有名。馬鈴薯的營養成分豐富而齊全，其豐富的維生素C（抗壞血酸）含量遠遠超過糧食作物；其較高的蛋白質、糖類含量又大大超過一般蔬菜。馬鈴薯營養齊全，結構合理，尤其是蛋白質分子結構與人體的基本一致，極易被人體吸收利用，其吸收利用率幾乎高達100%。有營養學家研究指出：“每餐只吃馬鈴薯和全脂牛奶就可獲得人體所需要的全部營養元素”，可以說：“馬鈴薯是接近全價的營養食物。”

馬鈴薯產量高、營養豐富，是糧、菜、飼、工業原料兼用的農作物，在西北地區和西南山區，馬鈴薯作為主要的糧食作物發揮著重要的作用。

二.酒泉肅北馬鈴薯保鮮冷庫工程設計方案詳情

1.肅北馬鈴薯保鮮冷庫設計施工項目

• 制冷工藝安裝工程；

• 電氣及自控系統安裝工程；

• 系統調試交工 。

2.肅北馬鈴薯保鮮冷庫設計采用的規范及技術標準

所有設備、材料及施工均符合下列有關規范標準：

• 《冷庫設計規范 GB 50072-2010》

• 《制冷設備安裝工程施工及驗收規范》

• 《機械設備安裝工程施工及驗收規范》

• 《工業管道及設備絕熱工程施工及驗收規范》

• 《工業設備及管道絕熱工程質量檢驗評定標準》

• 《工業管道施工及驗收規范》

3.肅北馬鈴薯保鮮冷庫工程地氣象設計依據

酒泉肅北縣室外計算溫、濕度計算參考數據：

• 供暖室外計算溫度（℃）-14.5

• 冬季通風室外計算溫度（℃）-9

• 冬季空氣調節室外計算溫度（℃）-18.5

• 冬季空氣調節室外計算相對濕度（%）53

• 夏季空氣調節室外計算干球溫度（℃）30.5

• 夏季空氣調節室外計算濕球溫度（℃）19.6

• 夏季通風室外計算溫度（℃）26.3

• 夏季通風室外計算相對濕度（%）39

• 夏季空氣調節室外計算日平均溫度（℃）24.8

4.酒泉肅北馬鈴薯保鮮冷庫主要設備配置說明

4.1丹佛斯（DANFOSS）膨脹閥

性能穩定可靠，溫度適應范圍寬。更可選擇帶有MOP功能的T系列膨脹閥。MOP功能是指當蒸發器的負荷突然增加、蒸發壓力上升超過膨脹閥預先設定的壓力時，膨脹閥能自動關閉，限制蒸發器壓力繼續上升。有MOP功能的膨脹閥相當于設定了制冷系統的大負荷。即使環境溫度高或初次降溫時負荷高，壓縮機也不致超負荷運轉。

4.2電熱除霜

由于冷庫內蒸發器表面結霜，妨礙制冷蒸發器(管道)冷量傳導與散發，終影響制冷效果。當蒸發器表面的霜層(冰層)厚度達到一定程度時，制冷效率甚至下降到30%以下，導致電能較大浪費，且縮短制冷系統的使用壽命。因此有必要在適當的周期內進行冷庫除霜操作。

電熱融霜是利用冷風機內排布的電加熱管對翅片加熱使霜層融化。這種方法系統簡單，操作也更方便，冷風機每平方換熱面積約配到40~100W。

4.3制冷劑

采用制冷劑R22作為制冷系統的制冷工質，具有無毒、無味、不燃的優點。

4.4庫內照明

冷庫庫房內采用冷庫用 LED 冷光源照明燈，具有亮度高、密封性好、安全可靠等優點。

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