氣調保鮮冷庫可以儲藏的物品有哪些?
來源: 作者: 更新于:2021年02月04日 01時 閱讀:0
【前言】:氣調庫又被稱為氣調冷庫,那么氣調冷庫可以儲藏的物品有哪些?本篇萬能制冷介紹氣調冷庫儲藏的相關疑問,一起來學習吧。
Q:氣調保鮮冷庫可以儲藏的物品有哪些?
氣調庫又被稱為氣調儲藏庫或氣調冷庫,主要保存的物品為鮮活的農產品。主要有:蔬菜類農產品、水果類農產品、蛋類農產品、水產品類、花卉產品類。詳情如下:
1.蔬菜類農產品
黃瓜、韭菜、西紅柿、白菜、甘藍、胡蘿卜、辣椒、豌豆、大蒜、洋蔥、土豆、百合、香菇等;
2.水果類農產品
熱帶水果:芒果、椰子、菠蘿、火龍果、椰子;
暖溫帶水果:香蕉、橘子、葡萄、櫻桃、火龍果、紅棗;
暖溫帶、中溫帶、寒溫帶水果:蘋果、梨子、杏、草莓、西瓜、獼猴桃。
3.蛋類農產品
雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋等
4.水產品類
魚、蝦、蟹、貝、藻類、海獸等鮮活產品;
5.花卉產品類
草本花卉:妃子紅 、君子蘭、金針花、鳳尾蘭、東陽菊、海棠、吊蘭;
木本花:綠蘿、朱槿;
宿根花卉:海石竹、夕霧、康乃馨、石蘭;
球根花卉:虎皮花、金紅花、馬蹄蓮、朱蘭、雪片蓮、大麗花;
水生花卉:冰嬌、紅睡蓮、亞馬遜王蓮;
其他花卉:玫瑰、丁香、牡丹、茉莉、君子蘭;
氣調庫簡介
氣調庫又被稱為氣調儲藏庫或氣調冷庫,是目前世界上先進的食品保鮮儲藏冷庫。它是保鮮庫的“升級版”,在保鮮庫溫濕度基礎上,增加氣體調節,通過對儲藏環境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯等條件加以控制。
通過調節食品環境氣體成分,減少食品的呼吸作用(鮮活果蔬)、蒸騰作用,延緩食品生理的新陳代謝,從而更好地保持果蔬的新鮮度和商品性,延長果蔬儲藏期和銷售貨架期的冷藏方法是的冷庫。
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