進入施工(gong)(gong)場地(di)，根據施工(gong)(gong)圖(tu)，核實(shi)施工(gong)(gong)情況，確定設備安裝位(wei)置（庫體、排水門、蒸發器(qi)、主機、冷凝器(qi)、控制系統等）。

溫(wen)(wen)度分(fen)類(lei)(lei)按照冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)的設計(ji)溫(wen)(wen)度來分(fen)類(lei)(lei)，冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)可以分(fen)為低溫(wen)(wen)冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)，高溫(wen)(wen)冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)，中溫(wen)(wen)冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)三種(zhong)。分(fen)類(lei)(lei)標(biao)準如下：高溫(wen)(wen)冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)（恒(heng)溫(wen)(wen)庫(ku)(ku)）：冷(leng)(leng)藏(zang)設計(ji)溫(wen)(wen)度為5～15℃。中溫(wen)(wen)冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)（冷(leng)(leng)藏(zang)庫(ku)(ku)）：冷(leng)(leng)藏(zang)設計(ji)溫(wen)(wen)度為（5～-5℃）。低溫(wen)(wen)冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)（

霉菌(jun)愛在(zai)(zai)(zai)陰濕的(de)地方生長，由于(yu)它能適應較低的(de)溫(wen)度，所以在(zai)(zai)(zai)冷凍廠(chang)的(de)高溫(wen)庫中(zhong)為害(hai)嚴(yan)重。霉菌(jun)在(zai)(zai)(zai)冷庫內(nei)生長后，孢子(zi)到處飛(fei)揚，對于(yu)肉類、蛋(dan)品(pin)的(de)質量影響很大(da)，所以霉菌(jun)是冷庫內(nei)主要危害(hai)者。霉菌(jun)和致病菌(jun)不(bu)同，它本

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