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甘肅省景泰縣蔬菜保鮮庫安裝工程-萬能制冷

來源：  作者：  更新于：2024年(nian)02月22日 04時  閱讀：0

甘肅省景泰縣蔬菜保鮮庫安裝工程(cheng)信(xin)息

冷庫地址：景泰縣

冷庫面積：29.75平米

冷庫尺寸：8.5*3.5*2.9

冷庫類型：蔬菜保鮮庫

冷庫體積：86.275

庫溫：0-5°

蒸發溫度：-10°

降溫時間：18h

庫板規格：100mm

化霜方式：電化霜

冷庫門型號:700*1700聚氨酯半埋門

蒸發方式：冷風機

一(yi).工程設計

1.甘肅(su)省景泰(tai)縣蔬菜保(bao)鮮庫安裝工程平(ping)面設計圖(tu)

2.甘肅省景泰(tai)縣蔬(shu)菜保鮮庫安裝工程設計標準

  • 《冷(leng)庫設計標(biao)準 GB 50072-2021》

  • 《制(zhi)冷設備安(an)裝(zhuang)工(gong)程施工(gong)及驗收(shou)規范(fan)》

  • 《機(ji)械設備安裝(zhuang)工(gong)程施工(gong)及驗收規(gui)范》

  • 《工(gong)(gong)業管道及設備(bei)絕熱(re)工(gong)(gong)程施(shi)工(gong)(gong)及驗收規(gui)范(fan)》

  • 《工(gong)業設備(bei)及管(guan)道(dao)絕熱(re)工(gong)程質量檢驗評定標準(zhun)》

景泰蔬菜冷庫

3.制冷(leng)設備選擇

3.1 壓縮機(ji)的選擇

制(zhi)冷(leng)(leng)系(xi)統依(yi)照經濟、適用，便于后續(xu)維護保養(yang)的原(yuan)則選(xuan)擇(ze)。本制(zhi)冷(leng)(leng)系(xi)統采(cai)用單機單控方(fang)案，制(zhi)冷(leng)(leng)設備分(fen)別(bie)對(dui)應單間冷(leng)(leng)庫。制(zhi)冷(leng)(leng)劑采(cai)用二氟一氯甲烷（氟利昂 R22），具有無(wu)毒、無(wu)味、不(bu)燃(ran)的優點。

據計算(suan)冷庫的(de)壓縮(suo)機選擇艾(ai)默生(sheng)谷(gu)輪(lun)渦旋(xuan)式壓縮(suo)機。整套冷庫采用艾(ai)默生(sheng)谷(gu)輪(lun)壓縮(suo)機型號為ZB21.

4.庫體設計

保(bao)鮮庫(ku)(ku)庫(ku)(ku)體(ti)主要由庫(ku)(ku)體(ti)圍護結(jie)構、保(bao)溫(wen)庫(ku)(ku)體(ti)、冷庫(ku)(ku)保(bao)溫(wen)門以(yi)及(ji)保(bao)溫(wen)地面構成。庫(ku)(ku)體(ti)要求具有(you)良好的隔熱性，減少外界(jie)熱量對庫(ku)(ku)內溫(wen)度(du)的影響，從而提高貯(zhu)藏(zang)質(zhi)量，降低(di)貯(zhu)藏(zang)成本。

4.1 保溫材料(liao)的選(xuan)用

冷庫五面選用(yong)厚度δ=100mm聚氨酯噴涂，導熱系(xi)數(shu)≤0.024W/m.k，尺寸穩(wen)定性≤3（70～-30℃，48h）%，抗壓(ya)強度≥160Ka，吸水率≤4（v/v）%，防火等級B2。

聚氨酯噴(pen)涂優點

  • 適用于(yu)大面積(ji)、異形物體的絕熱處(chu)理，成型速度快，生產效率高(gao)。

  • 粘結(jie)能力強,能在混凝土(tu)、磚石、木材、鋼(gang)材、瀝青、橡膠等表面(mian)粘結(jie)牢固;

  • 性(xing)能(neng)恒定:聚氨酯是惰性(xing)材料,與酸和堿都(dou)不發(fa)生反(fan)應,且(qie)不是蟲類以及嚙(nie)齒(chi)類動物的食物源,可保持材料性(xing)質及保溫性(xing)能(neng)恒定;

  • 抗(kang)風性能(neng):抗(kang)壓強(qiang)度>300Kpa,抗(kang)拉(la)強(qiang)度>400Kpa,有很強(qiang)的(de)抗(kang)風揭性,且其發泡可鉆入墻體(ti)縫隙,增(zeng)加其抗(kang)剪性能(neng);

  • 密封性能:無空腔、無接(jie)縫,將建(jian)筑(zhu)外圍護結構(gou)完(wan)全包裹,有效的阻止了風和潮氣通過縫隙流動進出建(jian)筑(zhu)物,實現完(wan)全密封;

4.2 冷(leng)庫門

冷(leng)(leng)庫門(men)的確定，冷(leng)(leng)庫門(men)尺(chi)寸700mm×1700mm 采用厚(hou)度δ=100mm 聚氨酯半(ban)埋(mai)門(men)，聚氨酯容重 40±2kg/m3，防火等級(ji)B2， 氯丁(ding)橡膠氣密封條，耐低(di)溫(wen)及高溫(wen)。

門內配有安全鎖扣自(zi)解除裝置，安全鎖桿在庫(ku)內可(ke)自(zi)由脫開，以防操作(zuo)人員被誤鎖在庫(ku)內。

蔬菜冷庫保鮮方法介紹(shao)

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1.蔬菜冷庫保鮮溫度要求(qiu)

蔬(shu)菜(cai)冷(leng)庫(ku)貯(zhu)(zhu)藏的適宜(yi)溫(wen)度(du)為0-5℃，貯(zhu)(zhu)藏期間(jian)要保證冷(leng)庫(ku)的溫(wen)度(du)恒定。如(ru)果冷(leng)庫(ku)溫(wen)度(du)過高，蔬(shu)菜(cai)的呼吸(xi)作(zuo)用會(hui)(hui)加強(qiang)，營養物(wu)質(zhi)(zhi)流(liu)失(shi)加快，長(chang)時間(jian)會(hui)(hui)導致(zhi)蔬(shu)菜(cai)腐爛(lan)變質(zhi)(zhi)。如(ru)果溫(wen)度(du)過低，蔬(shu)菜(cai)會(hui)(hui)產生(sheng)冷(leng)害，影響(xiang)蔬(shu)菜(cai)的貯(zhu)(zhu)藏品質(zhi)(zhi)。

2.蔬菜(cai)冷(leng)庫濕度(du)要求

蔬菜冷(leng)(leng)庫(ku)貯(zhu)藏的適宜濕度(du)為75-90%，貯(zhu)藏期間控(kong)制(zhi)好(hao)冷(leng)(leng)庫(ku)的濕度(du)，如(ru)果(guo)濕度(du)過高，要打(da)開(kai)冷(leng)(leng)庫(ku)門進行通風換氣(qi)。如(ru)果(guo)冷(leng)(leng)庫(ku)內(nei)的濕度(du)過低，采(cai)用地面噴水的形式增(zeng)加冷(leng)(leng)庫(ku)內(nei)的濕度(du)。

3.蔬菜貯藏期間注意事項

  • 儲(chu)藏(zang)期間庫(ku)門要關(guan)嚴實(shi)，避(bi)免冷(leng)庫(ku)內冷(leng)量的流失；

  • 減少不必要的(de)進庫次數和冷庫內部作(zuo)業時(shi)間，人(ren)體(ti)和貨物(wu)的(de)進出、庫門的(de)開(kai)關都會對庫溫、濕度造成影(ying)響。

  • 定(ding)期抽(chou)樣(yang)檢查，檢查蟠桃是否出(chu)現病害、冷害、失(shi)水及腐爛等果(guo)實，如果(guo)出(chu)現及時剔除。

  • 冷(leng)庫制(zhi)冷(leng)的(de)蒸發器要注意(yi)經常除霜，以(yi)免影響制(zhi)冷(leng)效(xiao)果(guo)。

4.果蔬保鮮(xian)庫儲(chu)藏好處

  • 延(yan)長保鮮周期

  • 提(ti)高果(guo)蔬經濟(ji)價值(zhi)

  • 有效抑制病蟲害的(de)發(fa)生

  • 保持果(guo)蔬(shu)品質

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