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舟曲臘肉90平米豬肉冷庫設計工程方案

來源:  作者:  更新于:2020年11月03日 04時  閱讀:0

舟曲臘肉90平米豬肉冷庫設計建造方案基礎信息

工程名稱:舟曲臘肉豬肉保鮮冷庫建設安裝

冷庫容量:90㎡×4m

維護結構體:聚氨酯冷庫板

冷庫地址:甘肅甘南舟曲

每日入庫量(%):10

儲藏溫度:-1.5~0℃

保鮮周期:7~12天

每日入庫量(t):5.76

降溫時間:18h

貨物名稱:豬肉

冷庫儲藏噸位(t):57.6

冷庫濕度:90%~95%

貨物密度(kg/m3):400容積系數:0.4冷庫設備品牌:漢鐘、施耐德、丹佛斯

寫在前面的話:舟曲臘肉是甘南藏族自治州特色美食,本篇萬能制冷為大家帶來舟曲臘肉90平米豬肉保鮮庫設計方案,包括:設計施工項目、技術規范、庫溫設計依據、冷庫設備配置,一起來看吧。

曲臘肉90平米豬肉冷庫設計安裝工程建造方案

一.舟曲臘肉簡介

舟曲臘肉是甘南藏族自治州特色美食,是以農家養殖一年以上的土豬為原料,采用傳統工藝純手工精制而成。素有“一家煮肉百家香”的贊語。熏好的臘肉,表里一致,煮熟切成片,透明發亮,色澤鮮艷,黃里透紅。


二.舟曲臘肉1400平米豬肉保鮮庫設計方案詳情

1.舟曲臘肉豬肉保鮮冷庫設計施工項目

  • 制冷工藝安裝工程;

  • 電氣及自控系統安裝工程;

  • 系統調試交工 。

2.舟曲臘肉豬肉保鮮庫設計施工中采用的規范及技術標準

所有設備、材料及施工均符合下列有關規范標準:

  • 《冷庫設計規范 GB 50072-2010》

  • 《制冷設備安裝工程施工及驗收規范》

  • 《機械設備安裝工程施工及驗收規范》

  • 《工業管道及設備絕熱工程施工及驗收規范》

  • 《工業設備及管道絕熱工程質量檢驗評定標準》

  • 《工業管道施工及驗收規范》


3舟曲臘肉豬肉保鮮冷庫工程地庫溫設計氣象依據

舟曲縣屬溫暖帶氣候區,全年無霜期平均為223天,年降雨量在400-800毫米,冬無嚴寒,夏無酷暑,素有“隴上桃花源”之稱。舟曲縣日照數為1842.4小時,日照率42%,年內8月份為日照多月,年總輻射為105.8千卡/㎝2。舟曲縣的熱量分布很不均勻,年平均氣溫12.7℃,熱月平均氣溫23.1℃,極端高氣溫35.2℃,極端低氣溫-10.2℃。

舟曲縣室外計算溫、濕度:

  • 供暖室外計算溫度(℃):-13.8

  • 冬季通風室外計算溫度(℃):-9.9

  • 冬季空氣調節室外計算溫度(℃): -16.6

  • 冬季空氣調節室外計算相對濕度(%):49

  • 夏季空氣調節室外計算干球溫度(℃):22.3

  • 夏季空氣調節室外計算濕球溫度(℃):14.5

  • 夏季通風室外計算溫度(℃):17.9

  • 夏季通風室外計算相對濕度(%):54

  • 夏季空氣調節室外計算日平均溫度(℃):15.9


4.舟曲臘肉豬肉保鮮冷庫主要設備配置說明

4.1漢鐘RC2-D冷藏專用壓縮機

  • 性價比高:自帶經濟器截止閥,優化經濟器接口設計,提高經濟器對系統性能的提升幅度;自帶電機溫度傳感器與配套節流機構,減少電機液噴對系統性能影響;

  • 穩定可靠:升級容調機構,采用性能優越的密封材料。進一步提升容調穩定性;優化電機冷卻流道設計與電機配置,拓展無電機液噴區運行范圍,適應冷藏市場應用;

4.2施耐德PLC強電柜配置說明

  • 施耐德PLC強電柜體積小,設計緊湊合理,減少安裝控件。內部元件采用國際標準制造,確保顯示屏高質量可靠供電; 

  • 按照國家級行業標準設計制作,工藝美觀,性價比高;

  • 具有手動控制、遠程自動控制、定時控制,其中定時控制可選擇單時段控制和多時段控制(多可設置6個時間段);

  • 內部設計有可靠的現代防雷裝置,解決了供電設備在室外早雷電的高饒問題。


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