酒泉酒店400平米水果冷庫設計建造方案基礎信息

寫在前面的話：本篇萬能制冷為大家帶來酒泉酒店水果冷庫設計方案，包括水果冷庫設計項目、溫度設計依據、技術規范、設備配置詳情等，一起來看吧。

酒泉水果冷庫設計方案詳情

1.酒店水果冷庫設計施工項目

• 制冷工藝安裝工程；

• 電氣及自控系統安裝工程；

• 系統調試交工 。

2.酒店水果冷庫設計施工中采用的規范及技術標準

所有設備、材料及施工均符合下列有關規范標準：

• 《冷庫設計規范 GB 50072-2010》

• 《制冷設備安裝工程施工及驗收規范》

• 《機械設備安裝工程施工及驗收規范》

• 《工業管道及設備絕熱工程施工及驗收規范》

• 《工業設備及管道絕熱工程質量檢驗評定標準》

• 《工業管道施工及驗收規范》

3.酒泉工程地氣象設計依據

酒泉金塔縣室外計算溫、濕度計算參考數據：

• 供暖室外計算溫度（℃）-14.5

• 冬季通風室外計算溫度（℃）-9

• 冬季空氣調節室外計算溫度（℃）-18.5

• 冬季空氣調節室外計算相對濕度（%）53

• 夏季空氣調節室外計算干球溫度（℃）30.5

• 夏季空氣調節室外計算濕球溫度（℃）19.6

• 夏季通風室外計算溫度（℃）26.3

• 夏季通風室外計算相對濕度（%）39

• 夏季空氣調節室外計算日平均溫度（℃）24.8

4.水果冷庫不同分間溫度設計標及儲藏周期準參考

• 椰子：儲藏溫度4.5℃，相對濕度75%，儲藏期12個月；

• 西瓜：儲藏溫度2-4℃，相對濕度75-85%，儲藏期14-21天；儲藏溫度10-12℃，相對濕度80%~85%，儲藏期1-2個月；

• 葡萄：-1℃-3℃，相對濕度85-90%，1-4個月；

• 柑桔：1℃-2℃，相對濕度75-80%，1-3個月；

• 香蕉：12℃~13℃，相對濕度85%，14天；

• 蘋果：-1℃-1℃，相對濕度85-90%，6個月；

• 芒果：12.5℃，相對濕度80-85%，1個月；

• 櫻桃：0.5℃-1℃，相對濕度80%，1個月；

5.酒店水果冷庫主要設備配置說明

5.1制冷劑

采用制冷劑R22作為制冷系統的制冷工質，具有無毒、無味、不燃的優點。

5.2制冷系統

制冷系統控制系統主要包括制冷壓縮機機組運行控制、風冷式冷凝器運行控制、庫內溫度控制等部分組成，采用單機單控方案。

電控系統同時還有缺相保護、熱保護、高低壓保護等多項保護措施。制冷設備、氣調設備電源由用戶引至機組控制柜和冷庫溫度控制柜。控制用電腦和自控元件均采用進口或國內名優產品，可實現全自動保護及控制，并根據冷庫特點實現了蒸發溫度隨庫內溫度變化而自動調節，每間冷庫的庫溫均可按儲藏要求任意調節。

5.3丹佛斯（DANFOSS）膨脹閥

性能穩定可靠，溫度適應范圍寬。更可選擇帶有MOP功能的T系列膨脹閥。MOP功能是指當蒸發器的負荷突然增加、蒸發壓力上升超過膨脹閥預先設定的壓力時，膨脹閥能自動關閉，限制蒸發器壓力繼續上升。有MOP功能的膨脹閥相當于設定了制冷系統的大負荷。即使環境溫度高或初次降溫時負荷高，壓縮機也不致超負荷運轉。

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