甘肅張掖南酒2000平米恒溫冷庫設計建造方案基礎信息

寫在前面的話：張掖南酒可利用恒溫冷庫進行長期儲藏。本篇萬能制冷為大家帶來張掖南酒2000平米恒溫冷庫設計方案，一起來看吧。

一.張掖南酒簡介

相傳張掖郡建立之后，中原文化相繼傳入河西，釀酒技術也隨之而來。張掖南酒系采用白酒為坯制的酒基，加入定量的糯米，以藥曲為糖化發酵劑釀制而成。它的釀造工藝流程與馳名中外的紹興黃酒基本相同。

張掖南酒制作過程：在制作過程中加入川烏、陳皮、大芋、砂仁、當歸、紅花、桃仁、官桂、山甲、五加皮、地骨、何首烏等四十余中草藥，但在飲用時沒有藥味。經長期低溫，自然發酵的原汁酒，清香撲鼻，色澤金黃，澄清透明，酒味醇厚，綿軟適口，是別具一格的高糖度甜型酒。不僅酒質優美，而且濃郁清香，是具有地方特色的傳統產品。

二.張掖南酒恒溫冷庫工程設計方案詳情

1.恒溫冷庫施工項目

• 制冷工藝安裝工程；

• 電氣及自控系統安裝工程；

• 系統調試交工 。

2.恒溫冷庫采用的規范及技術標準

所有設備、材料及施工均符合下列有關規范標準：

• 《冷庫設計規范 GB 50072-2010》

• 《制冷設備安裝工程施工及驗收規范》

• 《機械設備安裝工程施工及驗收規范》

• 《工業管道及設備絕熱工程施工及驗收規范》

• 《工業設備及管道絕熱工程質量檢驗評定標準》

• 《工業管道施工及驗收規范》

3.張掖工程地氣象設計依據

張掖市屬冷溫帶干旱和祁連山高寒帶半干旱半濕潤兩種氣候類型。

• 年平均溫度：7.3；

• 供暖室外計算溫度:-13.7；

• 冬季通風室外計算溫度-9.3℃；

• 冬季空氣調節室外計算溫度:-17.1℃；

• 冬季空氣調節室外計算相對濕度:52%；

• 夏季空氣調節室外計算干球溫度:31.7℃；

• 夏季空氣調節室外計算濕球溫度:19.5℃；

• 夏季通風室外計算溫度:26.9℃；

• 夏季通風室外計算相對濕度:37%；

• 夏季空氣調節室外計算日平均溫度:25.1℃。

4.制冷制冷系統設計說明

制冷系統依照經濟、適用，便于后續維護保養的原則選擇。本制冷系統采用單機控制方案，制冷設備分別對應單間冷庫。

• 制冷劑采用二氟一氯甲烷（氟利昂 R22），具有無毒、無味、不燃的優點。

R22技術指標介紹

• 制冷機組：制冷機組采用箱式一體化風冷式冷凝機組，電熱化霜。
  

• 制冷壓縮機運行工況：t0=-13℃/tk=+35℃。設備工作電壓AC380V/50Hz，三項四線制供電，電壓允許波動范圍±10。

5.恒溫冷庫設備配置說明

5.1精創微電腦控制箱

采用微電腦自動控制冷庫溫度，可設定溫度上下線，實現一鍵全自動運行。配電柜配備獨立的電流表，具有高溫保護、電動機缺項、短項及相序保護功能。

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