紫背天葵能放冷庫儲藏嗎?保鮮溫度、濕度及時間是多少?
來源: 作者: 更新于:2022年10月20日 10時 閱讀:0
【前言】:紫背天葵能在冷庫儲藏嗎?如果可以,紫背天葵在冷庫保鮮溫度、相對濕度及貯藏時間分別是多少?本篇萬能制冷為大家解答紫背天葵冷庫相關知識。
Q:紫背天葵能在冷庫儲藏嗎?
紫背天葵(學名:Begonia fimbristipula Hance):多年生小草本,藥用價值有解毒、止咳、活血、消腫之效,葵屬于藥膳同用植物,既可入藥,又是一種很好的營養保健品。富含造血功能的鐵素、維生素A原、黃酮類化合物及酶化劑錳元素,具有活血止血、解毒消腫等功效[1]。
采收后的紫背天葵是可以放在冷庫儲藏。
紫背天葵采收之后仍然在進行生命活動。影響紫背天葵儲藏的因素主要有:呼吸作用和蒸騰作用,這兩種作用會持續消耗紫背天葵在生長期間所積累的營養物質。在冷庫儲藏期間,低溫和濕度環境可以抑制紫背天葵呼吸作用和蒸騰作用的進行,讓其生理損耗降到一個較低的水平。從而達到長期保鮮的目的。
根據萬能制冷紫背天葵冷庫建造經驗:入庫前的龍葵和入庫后相比,其品質、色澤與風味沒有明顯的差別。因此冷庫保存紫背天葵是一種科學和理想的保鮮方式。
Q:紫背天葵冷庫保鮮溫度、濕度及時間是多少?
紫背天葵冷庫保鮮可安裝保鮮冷庫,具體保鮮溫度、相對濕度及貯藏時間如下:
冷庫類型 | 保鮮溫度(℃) | 相對濕度(%) | 貯藏時間 |
保鮮冷庫 | 0 | - | 15天 |
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參考資料:
[1] 紫背天葵-百度百科↗[引用日期 2022-10-21]