黨參能放在冷庫儲藏嗎?保鮮溫度、濕度及時間是多少?
來源: 作者: 更新于:2021年06月07日 02時 閱讀:0
【前言】:黨參別名西黨參、上黨參,采收后的黨參可以放在冷庫儲藏嗎?如果可以,黨參冷庫保鮮溫度、相對濕度及貯藏時間分別是多少?本篇萬能制冷為大家解答黨參冷庫保鮮的相關疑問。
黨參別名西黨參、防黨(學名;Codonopsis pilosula (Franch.) Nannf. )是多年生草本植物,生長于拔1560-3100米的山地林邊及灌叢中。國內的分布區域有中國西藏、四川、云南、甘肅、陜西、寧夏、青海、河南、山西、河北、內蒙古及東北地區,國外主要分布在朝鮮、蒙古。[1]
Q:黨參能放在冷庫儲藏嗎?
采收后的黨參是可以放在冷庫儲藏的。
常溫儲藏黨參易出現藥材蟲蛀、霉變、泛油的現象,此外如果濕度和溫度偏高會導致黨參變質失去食用價值。反之冷庫適宜的溫度和濕度環境可以維持當升到藥材品質的穩定,讓黨參維持一個較低的損耗,延緩黨參的成華速度,維持黨參的成色不變。
根據萬能制冷中藥材冷庫的建造價經驗:出庫后的黨參和入庫前相比較,品質、色澤、藥性沒有明顯的差異,而且腐爛、發霉、萌芽發生率會大幅下降。因此冷庫保存藥材是一中理想和科學的保鮮技術。
Q:黨參冷庫鮮溫度、濕度及時間是多少?
冷庫儲藏黨參是建議安裝黨參中藥材陰涼冷庫儲藏,其保鮮溫度、相對濕度及貯藏時間具體如下(僅供參考):
冷庫類型 | 儲藏溫度(℃) | 相對濕度(%) | 貯藏時間(年) |
中藥材陰涼庫 | 5~8 | 45~75 | 1 |
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參考資料:
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