【前言】：采收后的鮮嘉寶果可以放在冷庫儲藏嗎？如果可以，嘉寶果冷庫保鮮溫度、相對濕地及貯藏時間分別是多少？本篇萬能制冷為大家解答嘉寶果冷庫保鮮的相關疑問。

Q:嘉寶果能放在冷庫儲藏嗎？

嘉寶果（學名：Plinia cauliflora (Mart.) Kausel）果實和葡萄比較像。原產于南美洲的巴西、玻利維亞、巴拉圭和阿根廷東部地區，20世紀60年代被中國臺灣引種。現國內的種植區集中在福建、浙江、廣東、四川、湖北、廣西、江蘇和云南等地。[1]

采收后的鮮嘉寶果可以放冷庫儲藏。

鮮嘉寶果常溫儲藏時易受到外部溫度、空氣濕度、微生物的影響，出現果實脫水干癟、感染霉菌變質腐爛。而且儲藏周期比較短，一般情況下嘉寶果常溫儲藏周期不超過5天。相反，冷庫保鮮嘉寶果的效果是較為理想的：

冷庫根據嘉寶果的生理特性設置適宜的溫度和濕度環境，可以有效的抑制果實旺盛的呼吸作用和蒸騰作用，降低嘉寶果營養物質的消耗和水分的流失。此外低溫還能有效降低嘉寶果的感染病菌的幾率，降低果體的腐爛率。

根據萬能制冷水果冷庫建造經驗：出庫后的嘉寶果和入庫前相比較，其品質、色澤和營養成分沒有太大的變化。

Q:嘉寶果保鮮溫度、濕度及時間是多少？

嘉寶果冷庫保鮮建議安裝水果保鮮冷庫，其保鮮溫度、相對濕度及貯藏時間具體如下：

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參考資料：

[1]嘉寶果_百度百科