【前言】：芒果是一種可口的熱帶水果，采收鮮芒果可在冷庫儲藏。那么芒果冷庫保鮮溫度、相對濕度及貯藏時間分別是多少？本篇萬能制冷解答芒果冷庫保鮮的相關疑問。

Q:芒果冷庫保鮮溫度、相對濕度及貯藏時間分別是多少？

芒果是杧果（中國植物志）的通俗名（拉丁學名：Mangifera indica L.），國內主要產于在云南、廣西、廣東、四川、福建、臺灣。常見的芒果品種有：桂七芒、臺農1號、青皮芒、金煌芒、凱帝芒、紅象牙芒、玉文芒6號、彬林1號、貴妃芒、百優1號、臺芽、紫花芒、象牙22號、金穗芒、桂熱10號、大白玉等。成熟的鮮芒果成熟時一般呈黃色，含維生素A、維生素C、蛋白質、脂肪、糖類。[1]

采收后的鮮芒果建議放在氣調冷庫儲藏。

芒果冷庫保鮮溫度、相對濕度、氣體成分及貯藏時間具體如下：

備注：芒果在氣調庫儲藏，儲藏期結束商品率可達85%。

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參考資料：

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